　酒の世界に生じている最大の変化。それは楽しみ方の多様化でしょう。微妙なTPOの違いに応じて、さまざまな酒を選ぶ。そんな中で、ウィスキーと同じように長期熟成の味わいを楽しむ古酒が、ようやく脚光を浴び始めました。まだ飲んだことがなければ、住乃井の古酒をぜひお試しください。清酒の概念を覆すうまさに、目からうろこが落ちること、必然です。
　長期熟成酒の命は、濃淳なまろやかさ。優れた山廃仕込みほど、この条件にふさわしい造りはありません。その山廃仕込みのエキスパートである住乃井が、長期熟成に耐え、同時に頂点を高めていける酒質のしっかりとした設計に基づいて造りました。琥珀色に輝く美しい住乃井の古酒を口に含めば、直ちに濃密な味わいと、陶然とした酔いが広がっていきます。


		住乃井の酒蔵には、山廃仕込みの吟醸酒が原酒のまま保存されています。製造年ごとに違う味わいをご自分の舌でひとつずつ確かめていくのもまた楽しみです。
純米吟醸		吟醸
1989年	容量：720ml 【価格】3,675円（税込）容量：360ml 【価格】2,100円（税込）	1989年	ー
1990年	容量：720ml 【価格】3,675円（税込）容量：360ml 【価格】2,100円（税込）	1990年	ー
1991年	ー	1991年	容量：720ml 【価格】2,940円（税込）容量：360ml 【価格】1,680円（税込）
1992年	容量：720ml 【価格】3,675円（税込）容量：360ml 【価格】2,100円（税込）	1992年	容量：720ml 【価格】2,940円（税込）容量：360ml 【価格】1,680円（税込）
1993年	容量：720ml 【価格】3,675円（税込）容量：360ml 【価格】2,100円（税込）	1993年	容量：720ml 【価格】2,940円（税込）容量：360ml 【価格】1,680円（税込）
1994年	容量：720ml 【価格】3,307円（税込）容量：360ml 【価格】1,890円（税込）	1994年	容量：720ml 【価格】2,572円（税込）容量：360ml 【価格】1,470円（税込）
1995年	容量：720ml 【価格】2,940円（税込）容量：360ml 【価格】1,680円（税込）	1995年	容量：720ml 【価格】2,205円（税込）容量：360ml 【価格】1,260円（税込）
1996年	容量：720ml 【価格】2,572円（税込）容量：360ml 【価格】1,470円（税込）	1996年	容量：720ml 【価格】1,837円（税込）容量：360ml 【価格】1,050円（税込）

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